Stále častejšie dávame pozor na to, čo kupujeme a čítame zloženie každého výrobku. Domáce recepty sú najlepšie a chuť výrobku je v porovnaní s tými z obchodu omnoho lepšia. Máme pre vás recept na lacný a zdravý kečup.
Potrebujeme:
200 g rajčinového pyré;
1 PL hnedého cukru;
3 PL lyžice octu;
½ pohár vody;
½ malej cibule;
½ lyžice horčice;
¼ lyžice mletej škorice;
¼ lyžice soli.
Postup:
Cibuľu očistíme a jednu polovicu nakrájame nadrobno. Do sklenej misky pridáme horúcu vodu a hnedý cukor. Miešame, pokým sa cukor nerozpustí. Pridáme cibuľu a rozmixujeme. Zmes musí byť dokonale hladká.
Do ďalšej misky dáme rajčinový pretlak. Pridáme horčicu, soľ, ocot a cukrovú zmes. Dôkladne premiešame a nalejeme do nádoby. Tento pripravený kečup neobsahuje žiadne konzervanty a chutí skvele!
Dajte nám vedieť, ako vám chutil do komentára pod článkom.
Zdroj foto: pexels.com
Komentáre